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激安30円パスタとの出会い

Posted by obake on 1月 23, 2012
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いつものようにお店のお菓子売り場を通りかかったとき、
いつもそこにあるベビースターラーメンのチキン味が視界に入りました。
それは私のあまり好きじゃないお菓子なので、いつもように通りすぎようとしました。

そのときです。いつもとはちょっと違う出来事が起こったのは。

その隣に並んだ見慣れないパッケージをしたベビースターが、チラリと視界に入ってきました。
きっと以前からいつもそこにあったのでしょうが、
いつも通り過ぎるのが当たり前だった私の視界に入ることはありませんでした。

何の気なしに手に取ってみると、それはラーメンではなくパスタ。
味はミートソース。ミートソース味のお菓子も珍しくはありませんが、
そんなに頻繁に見かけるものではありません。
ベビースターのミートソース味はいかほど?

何となく興味を持って、何の気なしにカゴに放り込みました。
まさかこれが、自分がベビースターシリーズに注目するきっかけになるとは思わずに…。

まず最初に「おっ」と思ったのは、
ベビースターラーメンを2本つなぎ合せたくらいの幅がある形。
これならラーメンよりも食べやすそうです。
何本かをつまんで口に運ぶと、二度目の「おっ!」、今度はビックリマーク付き!

こどもも大好きなミートソースの味が、よく再現されているじゃありませんか。
1袋30円にしては、結構な出来。これならこどもだけじゃなく、大人にも認められるはず。
自分がベビースターを気に入る日が来るなんて、夢にも思っていませんでした。

ベビースターパスタとの出会いを機に、
それまでは蚊帳の外にしていたベビースターシリーズも、
新味が出ると注目するお菓子の仲間入り。
でもベビースターのミニシリーズに限っては、今のところこれを越えるものはありません(^^)

豊作になりますように

Posted by obake on 1月 16, 2012
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おせち料理の名前には不思議なものがたくさんありますが、
「田作り」もその一つ。
名前に「海」「川」「河」など、
水に因んだ言葉が使われているなら、まだわかります。
でもなぜ小魚を乾煎りして甘辛く煮詰めた液に絡めたものを、
田作りと呼ぶのでしょう?

その昔、田んぼの肥料には小魚が使われていたようです。
そのことから、今年もお米がよく収穫できますようにという思いを込めて
「田作り」と呼ぶようですよ。
お正月に田作りを食べるのは、その年の豊作を願ってのことなんですね。

我が家のお正月に、田作りの姿はありません。
誰も好んで食べないので、わざわざ買ったりしないんです。
買っても誰も手をつけないのでは、もったいないことをしてしまうので(>_<)

田作りは、既製品しか食べたことがありませんでした。
でも最近、同じ田作りでも手作りは全然違うと聞き、作ってみました。

田作りは、割と簡単に作れますよ(^^)
私がチャレンジしたレシピをご紹介するので、よければ参考にしてみてください。

<田作り レシピ>

■材料(4人分)

ごまめ …… 50g
砂糖 …… 大さじ3
みりん …… 大さじ2
しょうゆ …… 大さじ2
酒 …… 大さじ1/2

■作り方

1.ごまめを布巾に包み、汚れを軽く取る。
2.汚れを取ったごまめをフライパンに入れ、弱火で15分ほどじっくり煎る。
 このとき、油はひきません。
3.粗熱を取った後、ポキンと折れるようになったら、
 フライパンからごまめを一度取り出す。
4.フライパンに砂糖・みりん・しょうゆを入れ、中火で煮詰める。
5.煮詰まってきたら火を弱め、糸を引くようになるまでさらに煮詰める。
 焦がさないように注意してください。
6.火をごくごく弱め、乾煎りしたごまめを加えて手早く絡める。
7.仕上げに酒をふる。